Insändare: Inget djur har två filéer

Som jägare har jag slaktat och styckat ett antal djur efter jakt. Mig veterligen och efter kontakt med mina jaktvänner som kan det där med slakt och hur man delar upp ett djur har jag sett att ett djur har en filé på vardera sida om ryggen. Hur kan man då påstå att ett djur har en ytterfilé och en innerfilen. Det  är för mig en gåta. Det måste vara rena ”hitte-på-grejen”. Ytterfilén är antingen fläskkotlett, med ben eller utan, eller biffar. Sluta med ”hitta-på” för folk. Inget djur har två filéer. Jag blir upprörd över hur man försöker ”ljuga” för folk att köpa någonting som ”kallas” för filé, det låter ju lite finare än fläskkotlett eller biffrad. Ärlighet varar längst. Skärp er!