Varierad kvalitet på regionens mat

Insändare 18 februari 2022 07:00
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Det är en aning märkligt att regionen säljer mat hemlevererad till behövande och kvalitén är så varierande mellan ypperlig till närmast oätlig. Fisk av diverse arter brukar vara ett säkert kort och en paradrätt. Men mycket sås som inte kostar något och ett par mycket små om än goda fiskbitar simmande däri varken mättar eller gör kunden glad.

Jag har en snart 40-årig erfarenhet av att äta lunch på restaurang och jag vet ju då med säkerhet att motsvarande servering skulle bara ha skett en gång och aldrig mer. Det kommer ju från storkök, vilket ju borgar för minst lika högkvalitativ mat som från "hemlagat". Det vet jag med säkerhet, efter ett år i lumpen med underbart vällagad och varierad mat. 

Hur som helst, den mat som regionen säljer till sina kunder är ej tillfyllest. Den har inte blivit sämre på senare år men heller inte bättre. Jag vill verkligen inte att någon ansvarig går i polemik mot mina åsikter, det vore genant för den personen.


 
 
 
 
 
 

Ämnen du kan följa