Ät frukt och lev lycklig! Det kunde man läsa i en amerikansk hälsobibel som kom till oss för så där 30 år sen. Den nekade oss kött med sås och potatis. ”Fit for life” var originalets titel, på svenska ”Ät dig i form”.
På omslaget en ung Tarzantyp som betar på en halv ananas och där ligger huvudbudskapet nämligen ”ät frukt så blir du fri från alla bekymmer”!
Kanske var frukter och grönsaker mindre besprutade då? Man hör ju ständigt och jämt att vi ska äta mer frukt och grönt. Men det är svårt att välja nyttiga frukter och grönsaker som är hälsosamma. Jordgubbarna, som vi bara måste ha till sommartårtan, är bland de bär som innehåller mest bekämpningsmedel
Tyvärr hör persikor, nektariner och vindruvor också till de frukter som är besprutade med bekämpningsmedel. Jag hade ett äpple som låg i flera månader utan att ruttna. Det bara skrumpnade.
Hur ska man få odlare att sluta använda olämpliga medel. Jo, man måste sluta köpa frukter och grönsaker som är besprutade med gift. Köp till exempel bara ekologiska bananer. De är bättre för oss och inte minst för dem som odlar dessa bananer. Kunder kan också uppmana butiksägare att sluta importera besprutade frukter och grönsaker.
Så vad är det som gäller nu kan man undra? Kan man få nya råd från livsmedelsverket?
Berit