Ett tåg kommer lastat med smörrebröd

På fredag går startskottet för Nordiska mästerskapen i Food truck i Mariefred. I år får de traditionella matvagnarna konkurrens av ett restaurangtåg.

Helena Sandberg och John Hamrin

Helena Sandberg och John Hamrin

Foto:

Övrigt2017-07-13 19:31
Detta är en ledare. Eskilstuna-Kuriren är en liberal tidning.

Det är Slottspaviljongen och Östra Södermanlands järnväg som ingått ett samarbete och ställer upp ångloket Lotta och två tågvagnar på den gamla museijärnvägen. I den ena vagnen kan besökarna inhandla specialutformade smörrebröd, för att sedan gå och sätta sig i den andra vagnen och avnjuta måltiden.

‒Idén kläcktes under förra årets tävling. Vi på Slottspaviljongen har inte ställt upp förut, och tänkte att det skulle vara kul att vara med. Men vi hade ingen vagn, och då kom vi på att vi skulle fråga våra grannar om de ville vara med på ett samarbete, säger Helena Sandberg som driver restaurangen tillsammans med sin make Tobias Bergman.

Hon syftar på museijärnvägen, vars smalspåriga bana löper förbi precis intill deras restaurang i Lottenlund nedanför Gripsholms slott.

‒Vi tyckte att det var en bra idé. Det blir roligt att synas tillsammans, säger John Hamrin, marknadsföringsansvarig i föreningen som hoppas att tillställningen lockar fler besökare till tåget.

Mattåget ska stå parkerat precis intill de övriga tävlingsdeltagarna längs Strandvägen. Spåret från ångbåtsbryggan genom tävlingsområdet kommer inte att vara trafikerat. Den som vill åka till Läggesta och Taxinge får traska de drygt tvåhundra meterna till Mariefreds station.

Helena Sandberg ser fram emot tävlingen och tror att de har vinstchans i flera av kategorierna.

‒Vi kommer att ha ett gott veganskt smörrebröd och vi hoppas givetvis på vinst i kategorin "bästa koncept och design" för det här är något helt unikt, säger hon.

Här är konkurrensen

Svenska kulturpärlor, Vegan schmegan, Gurras goda kök, Dr Falafel, Järnaglass, The Good gringo, Heaven street food, Street soup 'n stuff, Jipi argentine food, Chili house, Seven elevens food truck, Lenas bageribil, Jeffreys food truck, Joppes food, Jipo, Fast food specialisterna, PM Pires, Mcreperie, Taqueria el sombrero, Kattans vagn, Fisky business, Voodoo burger, Milner's fish and chips, Kaffeluckan, Between buns och Fish and Chips.