[fakta nr="1"]
[fakta nr="2"]
Middagstips: Abborrpaket med potatis, tomater och purjolök
Enkelt med allt i ett paket! Foto: Dominique Forssman, Middagsfrid.
Foto:
Detta är en ledare. Eskilstuna-Kuriren är en liberal tidning.
Ingredienser
4 portioner
600 g abborrfilé utan skinn
4 ark aluminiumfolie
1 msk neutral olja
10 kokta skalade potatisar
250 g körsbärstomater
1 purjolök
0,5 dl tomatjuice
1 msk dillfrö
2 krm vitpeppar
50 g smör
1 kruka dill
1 citron
salt