Det talas om en kris för de svenska mjölkbönderna.
Svenskarna dricker mindre av den vita drycken samtidigt som kostnaderna ökar för producenterna.
Det må vara sant. Men för paret Hildebrand finns det bara en väg. Att satsa för framtiden.
- Det finns så många trender. Ena dagen ska det vara fettsnål mjölk, den andra dagen ska maten vara fet. Man får inte se så kortsiktigt på det där med att folk dricker mindre mjölk, säger Peter.
Det är den inställningen som gör att de nu bygger ut på Knutsta gård. När den nya ladugården står klar kommer de ha plats för 75 mjölkkor - mot dagens 42. Dessutom tillkommer annan nötkreatur, vilket innebär runt två hundra djur.
- Det blir en fördubbling, säger Monika.