Jag är en tjej som går i skolan i Eskilstuna. Jag vill berätta lite om skolmaten. Det är mycket som är bra men allting kan bli bättre. Det som är bra är att det finns fler alternativ att välja på varje dag. Det finns alltid en vegetarisk rätt att välja. Varje dag serveras en salladsbuffé.
Det som kan bli bättre är fiskrätterna. Ofta serveras fisk som gratäng men många barn föredrar panerad fisk som fiskpinnar. Det borde serveras oftare.
Potatis är billigt och de flesta barn tycker om det men det blir tjatigt när det nästan alltid är kokt potatis. Jag menar inte att de ska serveras pommes frites för det är onyttigt. Det finns andra alternativ till exempel stekt potatis, potatismos och klyftpotatis.
Pasta är en annan grej som inte blir bra i skolmatsalen. Den är ofta blaskig och mjuk. Det bästa vore om man kokar den nästan klar för då blir den lagom mjuk när vi ska äta den. Dessutom serveras alltid samma typ av pasta. Det blir godare om man varierar sorterna och trevligare för barnen.
Med den här insändaren hoppas jag att det kan bli förändringar i matsalen. Kanske redan till höstterminen 2020?