Restaurangcchefen Anders Lundgren och klubbens Janne Ekman i matsalen till restaurang Vy som ska öppna i september.
Den delade träbyggnaden i två våningar intill Ekängen kan inte ha gått många förbi. Det nya klubbhuset, som bland annat rymmer tre restauranger, konferensrum, vinterträdgård och relaxavdelning, är omtalat för sin spännande design och har lockat nyfikna från flera golfklubbbar runt om i landet.
– Många som varit här och kikat säger att de tror de befinner sig i Spanien – och det gillar vi, säger Janne Ekman, ansvarig för marknadsföring och HR på Eskilstuna golfklubb.
När alla verksamheter i byggnaden öppnat kommer åtskilliga gäster kunna vistas under samma tak samtidigt. Bistro Bryggan har 104 sittplatser och den till ytan lika stora matsalen i a la carte-restaurangen Vy, som planeras öppna i sensommar, ska kunna ta 50 sittande. Till det kommer en vinterträdgård, balkongen som vetter mot golfhålen och sportbaren Al´s corner.
– I den del av klubbhuset som rymmer restaurangerna får vi ta in närmare 150 gäster på varje våningsplan. Utrymme finns det gott om, kapaciteten är mer än fördubblad jämfört med vårt gamla klubbhus, säger Janne Ekman.
Det skulle exempelvis komma väl till pass vid en större golftävling då samtliga deltagare kan dinera tillsammans under ett och samma tak.
– Det kan bli ett skönt häng på restaurangens stora balkong i sommar. Därifrån går det att följa in- och utspel på flera av banans hål.
Bistro Bryggan är, liksom golfklubbens tidigare restaurang, en populär lunchdestination.
Restaurangchefen Anders Lundgren ser en enorm potential i det nya klubbhuset och tror att faciliteterna kommer att locka fler än bara golfare och hungriga lunchgäster.
– Här ska man kunna spendera en hel dag – utan att spela golf och med vår fine dining i restaurang Vy har vi förhoppningar att sätta Eskilstuna på den gastronomiska kartan.
Anders Lundgren siktar på en intensiv säsong i det nya klubbhuset. "Vi behöver anställa två kockar och två medarbetare till serveringen för att nå önskad personalstyrka".
Han har redan bokat in en rad evenemang och i slutet av mars kommer en sedan länge slutsåld rommiddag att hållas.
– På sikt planerar vi att ta hit några namnkunniga kändiskockar på gästspel. Det blir inte bara en upplevelse för våra middagsgäster, utan också en källa till inspiration för våra medarbetare.
Anders Lundgren tror att det nya klubbhuset också kommer bli en populär plats för såväl bröllopsfester som företagsevent och privata tillställningar.
– Den ena matsalen kommer att ha en scen för liveframträdande och vi kommer såklart satsa på såväl julbord som show när den säsongen tar vid.
På Restaurang Vy kommer det att serveras vin...
"Här ska man kunna spendera en hel dag – utan att spela golf och med vår fine dining i restaurang Vy har vi förhoppning att sätta Eskilstuna på den gastronomiska kartan", säger restaurangchefen Anders Lundgren.
Wallenbergare – en klassiker på Anders Lundgrens repertoar.