Elisabeth Lundberg, ägare av Miami Najs.
Miami Najs öppnade i juni i Stadsparken för andra sommaren i rad. Men sämre väder och andra faktorer har ställt till det för ägaren Elisabeth Lundberg.
– Vi kom återigen igång ganska sent och jag tror vi lider lite av att wakeboardbanan försvann. Vi saknar den, det är jättetråkigt. Många har kommit till oss och frågat efter den och även efter glasskiosken, säger hon.
Men efter ett besked i våras tändes glöden för Elisabeth Lundberg om att expandera restaurangen ytterligare.
– Jag fick kontakt med ett företag, som har drivit upp flera företag tidigare, som var jättesugna på att köra vidare. Vi jobbade, förhandlade och drog in advokater, som man gör när det blir en affär av det slaget. Planen var att öppna två enheter i Stockholm under 2024 och dra igång med det nu under augusti.
Väder och även andra faktorer har ställt till det för Miami Najs.
Men den drömmen gick för bara några dagar sedan i kras för Elisabeth Lundberg.
– Alla avtal var klara, allt var förhandlat och klart. Några dagar innan affären skulle gå i lås drog de sig ur på grund av interna konflikter i deras bolagsstruktur. Det var inget jag kunde påverka över huvud taget, säger hon och fortsätter:
– Det var som att gå sönder lite. Det kändes som att något hade dött, men så är det ju inte. Det gäller bara att kunna resa sig igen och tillåta sig att vara människa och känna sig liten.
Nu ser det därför ut som att sommaren blir den sista för Miami Najs i Stadsparken. Som det ser ut just nu kommer inte Elisabeth Lundberg att öppna igen nästa år.
– Det var ett valideringsprojekt och inte tänkt att det skulle vara ett fast ställe för evigt och alltid, utan en möjlighet för mig att prova mina vingar med Miami Najs. Saker och ting kan förändras beroende på om jag får in nya partners i bolaget eller om jag måste kriga vidare själv.
Denna sommar ser ut att bli den sista i Stadsparken för Miami Najs.
Men drömmen om att göra Miami Najs till en kedja finns fortfarande kvar.
– Planen framåt är som den alltid har varit, att kunna skapa fasta enheter med Miami Najs och att det blir ett roligt koncept som inte är väderberoende. Det är planen men nu måste jag landa i att det här avtalet inte blev av. Det finns fler sådana partners men de växer inte på träd.
Hon är dock inte främmande med att öppna en ny Miami Najs-restaurang i stan om möjligheten skulle dyka upp.
– Skulle det öppnas en möjlighet i Eskilstuna så är jag ju inte ovän med den tanken, men jag kan inte se i dagsläget vart det skulle vara eller hur det skulle bli, säger Elisabeth Lundberg.