Johanna Autere märker av att matkassen blivit dyrare, och hoppar numera över tomaterna.
– Jag köper faktiskt inte tomater nu, så vi skippar sallad till middagen, säger Johanna Autere när hon lämnar en av Eskilstunas matbutiker.
Hon är en av de som märkt att kriget i Ukraina, tillsammans med stegrande drivmedelspriser, har pressat upp matpriserna. Fyra dagar innan Rysslands invasion låg prisökningstakten på mat på två procent på årsbasis, något som gjorde att TT rekommenderade "fattigmanskost" som sill och potatis. Sedan kriget blev ett faktum har flera experter pekat på en allt högre uppgång.
– Vi räknar med att matpriserna toppar med fem procent i sommar, jämfört med för ett år sedan, sa Torbjörn Isaksson, chefsanalytiker på Nordea, i en artikel härom dagen.
Men nu visar det sig att priserna redan har ökat med mer än så – åtminstone enligt tidningens lokala genomgång.
I november genomförde pensionärsorganisationen PRO sin årliga prisundersökning av matkassar. De valde som vanligt ut 30–40 vanliga basvaror och jämförde priserna i ett stort antal butiker i hela Sverige. En av de allra billigaste kassarna i landet gick att köpa i en av de största matbutikerna i Eskilstuna. Då kostade den kassen 830 kronor.
Under torsdagen gjorde tidningen en kontroll av exakt samma varor i samma butik. Nu kostar kassen 951 kronor. Det innebär en höjning med 15 procent. Några varor som nu har ett högre pris i denna butik än snittpriset i PRO:s undersökning är mjöl, makaroner, kakor, kex och skorpor. En av de tydligaste orsakerna är att både Ukraina och Ryssland är stora exportörer av vete. Det bidrar till ökade priser på mjöl och mjölbaserade livsmedel.
48,88 kronor var det svenska snittpriset på ett paket Mamma scans prinskorv när PRO genomförde sin undersökning. Nu kostar ett paket 51,50 i butiken som då var billigast i Eskilstuna.
Det som ökat allra mest i pris är dock kaffe, men det beror inte på kriget i Ukraina, utan på vädret i Brasilien. Landet som producerar mycket av det kaffe som svenskarna dricker, har drabbats hårt av både frost och torka. Även ökade fraktpriser och dyrare förpackningsmaterial anges som orsaker till dagens höga kaffepris.
Men höjningen har ännu inte lämnat något hål i Eskilstunabon Torbjörn Larssons, 71, plånbok.
– Jag reflekterar inte så mycket över vad jag betalar och är nog inte så priskänslig. Jag är lyckligt lottad på det viset, men det är klart att det finns andra som drabbas värre, säger han innan han lämnar en av Eskilstunas matbutiker.