Joakim Wiklander, vd för Brödernas.
Tidningen skrev i april om att hamburgerkedjan Brödernas tittade på Eskilstuna och räknade med att öppna här innan 2021 var slut. Nu kan företagets vd Joakim Wiklander bekräfta att de öppnar restauranger i Eskilstuna. Ja du läste rätt, restauranger, det blir nämligen två stycken i stan. Den ena hamnar vid Meze grill på mattorget i köpcentret Tuna park.
– Vi öppnar i Tuna park cirka den 15 september, säger Joakim Wiklander, vd för Brödernas och en av delägarna.
Kedjan tog den 1 augusti över gamla Meze grills del vid mattorget inne i köpcentret och har sedan dess börjat att göra om inför sin öppning av hamburgerrestaurangen. Nu i veckan kom även skylten Brödernas upp ovanför den plats där restaurangen ska ligga.
Tuna parks centrumchef Veronica Gustafsson välkomnar Brödernas, vilka har en matinriktning som efterfrågats i Tuna parks galleria.
– Vi fortsätter att utveckla vårt utbud på mattorget och en genuin hamburgerrestaurang har länge efterfrågats av våra kunder. Vi är stolta över att ännu ett nytt koncept för Eskilstuna har valt att etablera sig på Tuna park. I september öppnar Brödernas och vi ser verkligen fram emot premiären.
Brödernas hamburgerrestaurang vid Stockholm stadion.
När tidningen var i kontakt med Joakim Wiklander i april sa han att de letade efter rätt läge:
"Vi letar både centralt och vid handelsplats."
Nu drygt fyra månader senare kan han konstatera att det blir en Brödernas restaurang både vid en handelsplats, Tuna park, och även i ett centralt läge. Han vill i nuläget inte berätta exakt var i centrum de ska öppna men att det är på gång efter att de öppnat sin första restaurang i stan.
– Vi är sedan på gång med etablering två som kommer ske nere på stan, konstaterar Joakim Wiklander.
Brödernas grundades 2016 av bröderna Joakim och Jonas Wiklander. I januari 2019 växte bolaget då NHL-proffset Mika Zibanejad och hans bror Monir Kalgoum blev en del av koncernen.
Varje månad under 2021 tar Brödernas fram en ny hamburgare tillsammans med en känd profil, under temat "Bröderna bryr sig". Denna person väljer sedan en välgörenhetsorganisation som får tio kronor för varje såld burgare. Under exempelvis juni kunde besökare köpa Timbuktus QP som tagits fram i samarbete med kändisen Jason “Timbuktu” Diakité och UNHCR fick ta del av pengarna från de sålda burgarna.
Brödernas grundades 2016 av bröderna Jonas och Joakim Wiklander. I januari av 2019 växte bolaget då entreprenören Monir Kalgoum samt NHL-proffset Mika Zibanejad blev en del av koncernen, även de är bröder.