Cihan Alkoyun, ägare av O'Learys och Royal Oak.
Våren är runt hörnet och snart kan Eskilstunaborna njuta av mat och dryck på stans uteserveringar. Men på grund av vädret väntar man med att öppna.
– Varken Biff grill och bar, Glashuset eller Vinäger by Plaza öppnar uteserveringarna på måndag, men Vinäger har ju en liten uteservering vid hotellentrén, den öppnar vi, säger Göran Pettersson, ägare av Biff grill & bar, Glashuset och Vinäger by Plaza.
Han räknar däremot med att påbörja monteringen av Glashuset under nästa vecka.
– Vi kör ned Glashuset nästa vecka, men det är jättemycket jobb med det. Det slits ganska hårt när restaurangen flyttas, så det är jättemycket jobb.
Därför siktar man i år in sig på att öppna Glashuset sista helgen i april.
– Vi öppnade till sista helgen i april förra året, vi hade hoppats på att öppna tidigare men det drog ut på tiden. Det var problem med vädret, det brukar tyvärr bli det när vi ska börja bygga upp restaurangen, säger Göran Pettersson och fortsätter:
– Av erfarenheten från förra året var att det var mer jobb och tog längre tid än vad vi trodde. Nu vet vi det så nu tar vi höjd för att det är mycket jobb att få i ordning Glashuset när det står på plats.
Även på Oleary's och Royal oak dröjer uteserverings-premiären, det på grund av de kalla temperaturerna.
– Det är för kallt, så vi kommer att vänta ett par veckor. Vi har kollat lite och det ser inte så ljust ut med vädret än, säger ägaren Cihan Alkoyun.
