Axfoods restauranggrossist Snabbgross har i dagsläget 30 butiker runt om i landet, bland annat i Eskilstuna på Björksgatan. Nio av dessa har under de senaste åren växlat upp och blivit Snabbgross club-butiker, som välkomnar både företags- och privatkunder.
Snabbgross club är en matbutik där både restaurang- och privatkunder kan handla unika restaurangvaror och stora förpackningar till små priser.
– Intresset för Snabbgross club har varit stort där vi har etablerat oss och butikskonceptet har mottagits väl på marknaden, förklarar Eva Pettersson, vd för Snabbgross.
Snabbgross blub-butiker finns i dag i Danderyd, Gärdet i Stockholm, Södertälje, Skövde, Jönköping, Växjö, Sundsvall, Luleå och Västerås där de två sistnämnda öppnade vid månadsskiftet februari-mars.
– Vi ser att vi fyller en lucka för konsumenterna med våra unika restaurangprodukter och det är uppskattat att kunna handla stora förpackningar till små priser, menar Eva Pettersson.
Om allt går som tänkt blir det fler club-butiker framöver.
– Det är ett lyckat koncept som har mottagits väl på de orter vi har öppnat så vår inställning är att vi vill konvertera fler av våra butiker från Snabbgross till Snabbgross club och öppna nya butiker på fler orter, berättar Oskar Huss, tillförordnad marknads- och e-handelschef på Snabbgross.
Kan Snabbgross i Eskilstuna vara en av butikerna som skyltar om till club-butik?
– Exakt vilka som kommer att göras om och när det eventuellt kommer att ske är delvis en strategisk fråga, men i mångt och mycket också beroende av att vi får rätt tillstånd från kommunen att bedriva detaljhandel i våra lokaler, förklarar Oskar Huss.
För privatkunder är medlemskap en förutsättning för att få handla i butiken och kostar 299 kronor om året. Dock erbjuds alla nya kunder ett gratis prova-på-medlemskap i tre månader, helt utan förpliktelser.
– Vid tidigare konverteringar från Snabbgross till Snabbgross club har vi tack vare förlängda öppettider och ökad försäljning haft glädjen att kunna stärka upp vår bemanning med ytterligare ett par personer, berättar Oskar Huss och avslutar:
– Detta är självklart beroende på grundförutsättningarna i butiken som görs om.
Snabbgross i Eskilstuna är cirka 1 650 kvadratmeter stor och har cirka tio medarbetare.