Foodora market öppnar en darkstore, en butik som kunder själva inte kan handla fysiskt i, för att kunna leverera allt från köttfärs till välling på 15 minuter alla dagar i veckan mellan 10 och 22.
– Vår ambition är att öppna flera Foodora markets runt om i hela landet. Det stämmer att vi kommer öppna i Eskilstuna, men datumet när butiken öppnar är ännu inte bestämt, säger Foodoras Q-handelschef Sofia Gunnmo och fortsätter:
– Foodoras satsning i Eskilstuna är en sorts hybridbutik mellan det fysiska och det digitala. Butiken går inte att besöka, utan inköpen av matvaror och dagligvaror görs endast digitalt. Därefter kan Foodoras anställda bud hämta ordern för att leverera varorna snabbt hem till kunder. Boende i området kan också hämta upp förbeställda varor.
De söker redan nu efter en butikschef i Eskilstuna.
– Just nu rekryterar vi aktivt efter människor i området, människor som vill jobba i en butik som är helt ny i sitt slag. En butik som stöper om dagligvaruhandeln då den är en hybrid mellan fysisk och digital butik, menar Sofia Gunnmo.
Den första Foodora market öppnade den 30 september 2020 i Stockholm, kort därpå öppnades ytterligare två butiker i huvudstaden.
– Därefter har etableringen av butikerna gått fort och finns nu i Linköping, Norrköping, Uppsala, Malmö, Lund och Göteborg. Fler svenska städer tillkommer inom kort och däribland Eskilstuna.
En viktig del som har byggt e-handelsjätten Amazon är deras prime-tjänst som erbjuder blixtsnabba leveranser. Foodoras satsning på darkstores har att göra med Amazons satsningar.
– Butikerna har även kapacitet att fungera som lagerhållning för samarbetspartners. Därmed fortsätter vi jakten på Amazon genom Q-handeln, där Q står för Quick. Q-handel lanserade vi i maj förra året och är tredje generationens digitala handel, förklarar Sofia Gunnmo.
Var ska Foodora market ligga i Eskilstuna?
– På vilken adress butiken kommer att finnas ber jag att få återkomma om, avslutar Sofia Gunnmo.
Skillnaden mellan gårdagens livsmedelsbutik är att Foodoras butiker enbart är ägnade åt att uppfylla onlinebeställningar. Butikerna har längre gångar och är utan kassadisk, då de enbart ska användas för att packa onlinebeställningar.
Under det senaste halvåret har Foodora öppnat tio butiker runt om i Sverige. Satsningen på darkstores görs i flera länder i Norden, i Norge finns det just nu två Foodora markets och i Finland tre.