Leverpastejen som kom att återkallas av tillverkaren hann konsumeras innan varningen kom.
I slutet av oktober återkallade Scan skivbar leverpastej som sålts i förpackningar om 500 respektive 1 000 gram. Detta sedan det uppmärksammats att bolagets leverpastej med bäst före-datum mellan den 28 oktober och 27 november 2021 innehöll det inom EU förbjudna kemiska ämnet etylenoxid.
En varning gick ut till Livsmedelsverket och dess europeiska motsvarigheter och de levererade produkterna spårades.
Det visade sig att den återkallade leverpastejen hade levererats till flera verksamheter i ett tiotal kommuner i Mellansverige. Bland annat till restauranger, särskilda boenden och förskolor.
11,5 kilo leverpastej hade levererats till en kommunal förskola, och ett hotell, i Eskilstuna.
När förskolan, som tagit emot totalt 8,5 kilo, kontaktades av miljökontoret i Eskilstuna, på uppdrag av Livsmedelsverket, kände de redan till återkallelsen. Enligt miljökontoret var då leverpastejen slut.
Enligt Livsmedelsverket behöver man inte vara orolig för de barn som kan ha fått i sig ämnet via frukostmackan på förskolan.
Visserligen är ämnet klassat som cancerframkallande men den ökade hälsorisken förutsätter att man få i sig ämnet under en längre tid.
"Det är inte känt att etylenoxid i låga halter orsakar omedelbar allvarlig hälsorisk, men produkterna bör inte användas", skriver Scan i ett pressmeddelande.
I flera länder utanför EU används ämnet som bekämpningsmedlet och det finns även i tobaksrök.