Gamla Harrys blir franskt brasserie

Nedlagda Harrys återuppstår som Brasserie Le Grand. De nya ägarna lovar svenska toppnamn både på scenen och på tallriken.

Eskilstuna2011-05-25 08:44

Ett myller av hantverkare håller på att förvandla den tidigare lite daterade brittiska pubmiljön på bottenvåningen till något helt annat. Influenserna kommer den här gången från Frankrike.

- Vi ska skapa ett franskt brasserie med svenska och franska klassiker på menyn, berättar Mats Andersson, en av delägarna.

Här ska det serveras klassiker som silltallrik, Wallenbergare, toastskagen och grillad entrécôte.

Vad tycker du om Eskilstunas krogliv? Använd kommentarsfältet för att tycka till.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om