Efter regeringens besked är det nu helt klart att restaurangernas restriktioner lättas från och med tisdag 1 juni. Alkoholförsäljning är då tillåtet till klockan 22.00, och flera lokala röster i Eskilstuna menar att de två timmarna innebär stor skillnad.
Kerstin Eilebro, platschef på Mocca deli, säger att lättnaden av restriktionerna kommer göra gott för både restaurangens gäster och personal.
– Det var självklart tråkigt för oss att tvingas stänga 20.30, eftersom vi är vana vid att ha öppet mycket längre. Sedan dess har våra luncher blivit viktigare, och vi har tvingats kämpa med försäljning av mat för avhämtning och leverans, säger hon.
– Att få ha öppet två timmar till kommer att göra stor skillnad. Vi har visserligen ett väldigt brett koncept med både lunch och fika, men det har verkligen påverkat oss att AW-timmarna och dess drinkförsäljning knappt hunnit komma igång när vi måste stänga 20.30. Många gäster har tvingats stressa för att hinna med sina besök, säger Kerstin Eilebro.
– Vi har verkligen väntat på det här. Varje gång man har annonserat att restriktionerna ska lättas så har vi blivit hoppfulla, men sedan har det hela tiden skjutits upp, säger hon.
Annica Åkerblad är hotelldirektör på Stadshotellet Elite hotel i Eskilstuna, och även hon är tacksam över beskedet.
– Det var helt klart ett glädjebesked. I nuläget hinner vi bara med en sittning per kväll. Det här innebär att vi kommer ha tid för två. Dessutom så tror jag att det kommer att få folk att gå ut på krogen lite mer, eftersom man får mer tid på sig. Det känns jätteskönt, det är ett steg i rätt riktning, säger hon.
På vinbaren Vinäger vid Fristadstorget berättar restaurangchef Emma Andersson att hon tror de två extra timmarna kommer att innebära mindre stress för gäster och personal att runda av kvällarna.
– Vi vill vara en mysig vinbar med avslappnad stämning, bra musik och fokus på bra viner. Våra gäster har haft stor förståelse för restriktionerna under hela pandemin, men vi vill att våra de ska kunna komma hit och äta middag i lugn och ro vid 19-tiden och ändå ha tid att ta ett glas vin efter maten, säger hon.
– Det här var ett glatt besked som kom tillsammans med solskenet. Det känns jätteskönt eftersom det betyder så mycket för hela branschen runtom i landet, säger Emma Andersson.