På Brödernas i Tuna park är Milo Sejfulova restaurangchef och han är glad för att de erbjuder pant på sina take away-förpackningar.
Företaget &Repeat utvecklar cirkulära lösningar för hållbarhetsutmaningar inom matbranschen. Restauranger som är anslutna till &Repeat kan sedan slutet av 2020 erbjuda pant för take away-förpackningar via en app i telefonen.
I Eskilstuna var hamburgerrestaurangen Brödernas på Tuna park först ut att gå med.
– Vi startade med det i början av året och det flyter på bra i de större städerna, men det är inte så många som använt det här, säger Milo Sejfulova, restaurangchef på Brödernas i Tuna Park.
I dag har de pant på hamburgerlådorna och plastartiklar.
– Vi vill bidra med det vi kan för att värna om miljön och samla in förpackningar. Vi hoppas att fler utnyttjar det här i Eskilstuna och pantar för miljöns skull och så blir det ju som en rabatt på maten också, avslutar Milo Sejfulova.
Hos restauranger anslutna till &Repeat går det att köpa nya måltider för de pantade förpackningarna.
Mälardalens universitets restaurang har även de tagit initiativet att gå med.
– Verket mat och kaffe gick med den 23 maj i år, så det är nytt för oss, säger Marina Öhrman, enhetschef på Verket mat och kaffe, och fortsätter:
– Nordrest (ägarna) håller på att implementera det i hela företaget. Våra gäster gillar pantsystemet och att vi tänker på vår planet.
"Att kunna panta sitt engångsmaterial så att vi sorterar rätt och att det återvinns på rätt sätt är framtiden", menar Marina Öhrman, enhetschef på Matverket mat och kaffe på Mälardalens universitet.
Marina Öhrman tycker att det är ett toppensystem och de arbetar dagligen med att tänka miljö i alla aspekter.
– Vi gick med för att vi vill att alla ska sortera sina sopor rätt så vi kan vara med och rädda vår planet och att våra gäster ska bli mer miljömedvetna. Och att vi som restaurang/kafé vill promota att vi tänker på miljön.
Hon menar att alla behöver tänka på vad vi kan göra för miljön.
– Att kunna panta sitt engångsmaterial så att vi sorterar rätt och att det återvinns på rätt sätt är framtiden. Vi alla behöver tänka på vad vi kan göra för att minska vårat avtryck på miljön och att använda sig av &Repeat är lätt, både för oss som restaurang och för gästen.
Mälardalens universitets restaurang Verket mat och kaffe erbjuder pant på sina förpackningar sedan slutet av maj i år. Restaurangen håller dock stängt under sommaren då studenterna är lediga.
Snart ansluter en tredje restaurang i Eskilstuna till &Repeat, Sushi Yama.
– Det blir i slutet på augusti, i början på september. Vi kommer ha detta pantsystem på hela kedjan, cirka 70 restauranger, senast septembers slut, säger Johannes Örnemark, kommersiell direktör på Sushi Yama.
"Fler och fler använder &Repeat och jag personligen har pantat 32 förpackningar från andra aktörer under året", säger Johannes Örnemark, kommersiell direktör på Sushi Yama.
Han förklarar att detta känns helt rätt i tiden.
– Som stor aktör bör och har vi ett ansvar att visa vägen, det är en självklarhet för oss, menar Johannes Örnemark och fortsätter:
– Fler och fler använder &Repeat och jag personligen har pantat 32 förpackningar från andra aktörer under året. Det känns lika naturligt för mig som att panta burkar eller Pet-flaskor.
I höst ansluter matkedjan Sushi Yama sina 70 restauranger i Sverige till &Repeat. Senast i september ska kedjans restaurang i Eskilstuna erbjuda fyra kronor i pant för sina take away-förpackningar.
Betalningen kommer i form av krediter i &Repeats digitala plånbok och kan användas som betalmedel i restauranger anslutna till &Repeat. Till skillnad från burkar och flaskor tar restaurangerna inte extra betalt för take away-förpackningarna.
Så fungerar det:
Köp en take away med &Repeats pantmärke.
Ladda ner företagets app i telefonen.
När förpackningen är tom kan du gå till en återvinningsstation och skanna QR-koden från &Repeat på förpackningen.
När bilden är tagen får du välja att panta vid en återvinningsstation eller i hemmet. Väljer du att panta vid en återvinningsstation ska en bild tas på återvinningsstationen via appen och då blir panten på fyra kronor godkänd och sparas i det konto du skapat i appen.
Pengarna i appen kan användas till att köpa ny mat på de cirka 700 restauranger som är anslutna till &Repeat.