Veronica Gustafsson är centrumledare på Tuna park.
Det uppger Tuna Park i ett pressmeddelande. Det är Halil Demirtas med familj som ska driva restaurangen som kommer ha grillade rätter på menyn.
– Vi har gedigen erfarenhet från restaurangbranschen och ville ta fram ett koncept som inte finns i Eskilstuna ännu, säger han.
Namnet Chef Kumpir syftar bland annat på den turkiska specialiteten kumpir som är en form av bakad potatis med olika tillbehör.
Inom kort kommer arbetet med att göra i ordning lokalen, som ligger nära City Gross och Systembolaget, inledas.
Öppningen väntas under sommaren.
– Vi arbetar ständigt med att utveckla vårt utbud, och att anpassa oss efter det kunderna efterfrågar. Vårt matutbud är populärt och en viktig anledning till att man väljer att besöka oss. Därför känns det roligt att utöka det ytterligare, säger Veronica Gustafsson, centrumchef på Tuna Park, i pressmeddelandet.
Under senaste tiden har flera nya butiker öppnat i Tuna Park, exempelvis storkedjorna Lagerhaus, Normal och Vila. En rad butiker har också lämnat gallerian. Senast var det inredningsaffären IEMS som slog igen och dessförinnan försvann The Body Shop som gått i konkurs, liksom Teknikmagasinet. Även klädjätten Bik Bok bommade igen tidigare i år.