Hassan Yakoub jobbar som ställningsbyggare och kommer att ha matvagnen som ett extraknäck. Han har tidigare arbetat på restaurang.
Hassan Yakoub, 30, från Hållsta har nyligen fått sin matvagn registrerad som livsmedelsanläggning av Eskilstuna kommun. Enligt registreringen består den huvudsakliga inriktningen av försäljning av livsmedel till privatpersoner. I vagnen kommer han bland annat att baka och laga till maträtter.
– Vi ska laga mat, korv och mackor och sälja på gator och torg, festivaler och marknader, säger Hassan Yakoub till Eskilstuna-Kuriren.
Han säger att matvagnen ska heta "Lolo's Mat" och avslöjar även varför han har valt just det namnet.
– Lolo är namnet på min älskling. Jag har lovat henne att sätta namnet på vagnen.
30-åringen jobbar som ställningsbyggare och kommer att ha matvagnen som ett extraknäck. Han har tidigare arbetat på restaurang.
– Jag kommer från Syrien, bor i Sverige sedan 2015, säger han.
Räddningstjänst- och tillståndsnämnden beslutade den 31 oktober att registrera vagnen som livsmedelsanläggning. Registreringen gäller tillsvidare.
Pop up-vagnen kommer att dyka upp i samband med olika tillställningar som till exempel marknader och privata fester.
Från och med februari nästa år planerar Hassan Yakoub att dyka upp med sin pop up-vagn i samband med olika tillställningar som till exempel marknader och privata fester. Exakt vilka arrangemang han kommer att parkera matvagnen vid är ännu inte bestämt.
Vad ska du sälja för mat?
– Korv, mackor och kebabrullar och kycklingrullar, säger han.