Här får 1 400 hungriga mässdeltagare mat samtidigt

5 300 måltider på fyra dagar och 8 000 fikatillfällen med kaffebröd. Veckans stora mässa för elnätsbranschen har varit en logistisk utmaning för Vilsta sporthotells ägare Göran Pettersson. ”Det är det största jag har gjort under min karriär”, säger han.

När 1 400 mässbesökare ska ha mat samtidigt vill det till att köksorganisationen är vältrimmad.

När 1 400 mässbesökare ska ha mat samtidigt vill det till att köksorganisationen är vältrimmad.

Foto: Joakim Serrander

Eskilstuna2022-05-20 19:34

Elnätsbranschens mässa som pågått i Vilsta sedan i tisdags har varit en arrangörsmässig succé enligt mässgeneralen Jenny Åkerberg från Energiföretagen. 1 400 personer från landets olika elnätsbolag har varit på plats för att umgås med kollegor och titta på den senaste tekniken inom branschen.

undefined
Sporthotellets vd Göran Pettersson och Energiföretagens mässgeneral Jenny Åkerberg konstaterar att det stora arrangemanget löpt på friktionsfritt.

– Det har funkat jättebra. Det är alltid lite kaos i början men nu när vi närmar oss finalen kan jag konstatera att alla är jättenöjda med arrangemanget.

Sporthotellets ägare och vd Göran Pettersson har hållit i trådarna för utspisningen. Han är van vid stora event och festivaler men något liknande har han aldrig varit med om.

undefined
När 1 400 mässbesökare ska ha mat samtidigt vill det till att köksorganisationen är vältrimmad.

– Att servera lunch till 1 400 personer på en halvtimme har krävt en del arbete. Det är det största jag har varit med om. Vi har haft 700 lunchgäster i sporthallen, 350 på hotellet och 400 i restaurangen.

Mässan, som arrangeras vart fjärde år, har också gett stans hotell bästa möjliga start efter pandemin.

undefined
Kent Spånberg, Anders Ek och Peter Berghov från Borlänge Energi hugger in på lunchmaten som består av korv stroganoff.

– Det har varit fullbokat på varenda hotell och rummen har inte ens räckt till för alla besökare. Vissa har fått bo i Västerås. Men en mässa av den är storleken ger verkligen ringar på vattnet, för besöksnäringen och många andra kringverksamheter. Det bidrar till en ökad omsättning för hela näringslivet i Eskilstuna, säger Göran Pettersson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!