"Vi har försäkrat oss att inte sälja några otjänliga artiklar, det har varit det viktiga för oss. Vi har slängt både färs, kyckling och räkor. Mejeridelen har klarat sig ganska bra, även stor del av all ost", säger Peter Slagbrand.
– Det är ingen som har undkommit att det smällde rätt så rejält i Eskilstuna i natt. Vilket gjorde att vårat kyl och frys-system drabbades, säger Peter Slagbrand, butikschef på Ica Maxi.
Larmet om att kyl och frys slagits ut kom in klockan 04 under måndagsmorgonen och skapade stora problem för butiken under förmiddagen. Flera varugrupper drabbades och i skrivande stund ekar flera diskar tomma i butiken. Hur stora mängder och summor det handlar om kan Peter Slagbrand inte svara på.
– Vi har inte gjort någon uträkning än, just nu handlar det mer om att hantera situationen i första skedet. Men vi har kasserat stora mängder, i flera varugrupper.
Det började i glassdelen vilket ledde till att all glass fick kasseras. Därefter fick stora delar av delikatessen och även tårtor kastas.
– Vi har försäkrat oss att inte sälja några otjänliga artiklar, det har varit det viktiga för oss. Vi har slängt både färs, kyckling och räkor. Mejeridelen har klarat sig ganska bra, även stor del av all ost.
Klockan 14 var allt igång igen och sedan dess har hela butiken jobbat med att fylla på det som går.
– Mina medarbetare har fått signaler från konsumenterna att man har varit förstående. Som sagt, jag tror ingen missade att det smällde rejält i natt, säger Peter Slagbrand.
Hur lång tid kommer det ta för er att återhämta er?
– Det kommer att fyllas på, men det kommer att ta ett par dagar innan vi är på banan igen.