Inom kort kommer det Àven att öppna en uteserving med drygt 50 platser pÄ altanen som ska glasas in.
Det har bedrivits restaurangverksamhet i lokalerna under flera Är, senast i form av La Fontana och dessförinnan under varumÀrket Valhalla Restaurang & FestvÄning. Under flera mÄnader i vintras var det stÀngt medan den nya Àgaren Rashid Kurdo totalrenoverade restaurangen som han döpt efter sin yngsta lillasyster Asmar.
Restaurangens fullstÀndiga namn Àr Asmar Kolgrill & Restaurang & Shisha Bar. I restaurangen finns plats för uppemot 200 sittande gÀster. Den bestÄr av en rymlig restaurangdel dÀr det Àven finns en scen och en nÄgot mindre cafeteriadel. De bÄda delarna kan skÀrmas av frÄn varandra med en dragvÀgg. I cafeteriadelen finns det planer pÄ att inrÀtta en vattenpipsbar. Ordet "shisha" i restaurangens namn betyder just vattenpipa.
Inom kort kommer det Àven att öppna en uteserving med drygt 50 platser pÄ altanen som ska glasas in.
Matsedeln Àr varierad. Den bestÄr till stor del av kurdisk mat och annan mat som Àr vanlig i Mellanöstern.
â Vi har lagt till en del saker som man Ă€r van vid i Sverige oavsett etnicitet, till exempel kebabtallrickar och sallader. Vi har anpassat menyn sĂ„ att den ska passa alla, sĂ€ger Ă€garen Rashid Kurdo.
Restaurangen serverar dagens lunch till reducerat pris. I samband med större bestÀllningar och arrangemang kan restaurangen Àven laga annan mat utifrÄn kundernas önskemÄl. Restaurangen stÀnger klockan 20, men Àven öppettiderna Àr flexibla. Under Ramadan höll den till exempel öppet lÀngre pÄ kvÀllarna dÄ gÀsterna strömmade till.
Matsedeln bestÄr till stor del av kurdisk mat och annan mat som Àr vanlig i Mellanöstern. "Vi har lagt till en del saker som man Àr van vid i Sverige oavsett etnicitet, till exempel kebabtallrickar och sallader", sÀger Rashid Kurdo.
Kunder kan boka lokalerna för fester och andra arrangemang. I samband med renoveringen byggdes en scen som inom kort kan anvÀndas vid till exempel karaokekvÀllar, konserter eller bröllop. Runt taket gÄr det en vacker ljusslinga som kan byta fÀrg eller till och med fungera som discoljus. En artist frÄn utlandet redan har hunnit upptrÀda pÄ Asmar.
â Vi vill att alla ska kĂ€nna sig vĂ€lkomna, bĂ„da unga och Ă€ldre. Alla ska kunna leva ut sin fantasi hĂ€r. DĂ€rför erbjuder vi kunderna möjlighet att göra sĂ„ mĂ„nga olika grejer hĂ€r, sĂ€ger Rashid Kurdo.
I cafeteriadelen finns det planer pÄ att inrÀtta en vattenpipsbar. Ordet "shisha" i restaurangens namn betyder just vattenpipa.
Ăppningen av restaurangen för cirka en mĂ„nad sedan föregicks av en totalrenovering dĂ€r i princip allting utom stolarna och borden förĂ€ndrades. All el byttes ut, tak och vĂ€ggar mĂ„lades om, nya toaletter byggdes i marmor, varav en handikappanpassad. Ett nytt ventilationssystem installerades. I köket ersattes den gamla kolgrillen med sin snirkliga rökkanaler av en splitterny kolgrill med en rökkanal som gĂ„r rak upp i taket. Fler maskiner i köket har byttes ut och man sĂ€kerstĂ€llde ett fullgott brandskydd.
Dukat för fest pÄ restaurang Asmar.
Den nya restaurangen har redan hunnit knyta kontakt med andra företag i Valhalla industriomrÄde.
â Vi ser dem konstant komma tillbaka eller bestĂ€lla stora mĂ€ngder mat. Vi vill att de i omrĂ„det ska kunna komma hit och Ă€ta för en billig peng, sĂ€ger Rashid Kurdo.
Företag kan ibland vilja komma med större sĂ€llskap och det finns inte sĂ„ mĂ„nga andra restauranger i Eskilstuna som kan erbjuda lika mĂ„nga plaster som Asmar. Ăven stora familjer bokar gĂ€rna mĂ„nga platser.
I samband med renoveringen byggdes en scen som kan anvÀndas vid till exempel karaokekvÀllar, konserter eller bröllop.
â Framtidsplanen Ă€r att fĂ„ Eskilstunafolket att inse att det finns en restaurang som kan erbjuda vad som helst gĂ€llande service och mat, sĂ€ger Rashid Kurdo.
â Det hĂ€r kommer att vara det ledande matstĂ€llet i Eskilstuna inom nĂ„gra mĂ„nader.