Så här såg det ut när Drottninggrillen fanns på plats.
Drottninggrillen är klassisk.
Drottninghörnan kanske kan bli klassiskt.
Fadi Aji städar undan den upprivna plasten från två stolar innan vi sätter oss ner. Adressen är Drottninggatan. Platsen är på hörnet. Svårare än så behöver det inte vara för att komma på namnet till den nya kiosken.
– Det känns bra, men samtidigt lite tufft nu i början, säger Fadi Aji.
Det är första gången. Aldrig förut har han drivit något eget. Tidigare har det varit byggbranschen och nu som fritidsledare. Det jobbet kommer Fadi Aji behålla.
På fritidsgården växte idén. Han ville göra någonting för ungdomar. De som går sista året på gymnasiet och har svårt att få sitt första jobb.
– Jag känner massor av ungdomar och tänkte att jag kanske kan hjälpa dem. Många har redan pratat med mig och vill börja jobba, säger Fadi Aji.
Du har ett stort hjärta.
– De säger det. Jag har själv hjälpt ungdomar att söka jobb och det är svårt att hitta sitt första.
"Det känns bra, men samtidigt lite tufft nu i början", säger Fadi Aji,
Flera ungdomar ska få öppettiderna att fungera med hjälp av timanställningar. Själv ska han inte jobba så mycket i kiosken. Än är den inte öppen. Förhoppningen är nästa vecka.
Men redan nu har Fadi Aji fått en historielektion om platsen han öppnar på.
– Jag fick höra att det var ett korvställe här.
Drottninggrillen hette den.
– Vissa har trott att det är samma ägare nu. Så är det inte. Men därför kommer jag sälja korv. Alla frågar om korv.
Så det var inte planen?
– Nej. Folk gick förbi och sa att det är bra att ha korv här för att de tror att grillen skulle öppna igen.
Känner du press över det?
– Lite faktiskt. Folk undrar om det kommer vara samma korv. Vi får se.
Kiosken öppnar som ett sätt för att kunna hjälpa ungdomar till ett första jobb.
Fadi Aji säger allt med ett brett leende. Inte för att på något sätt försöka luras med sitt minspel. Det är bara så här han är. Han gillar att prata och att träffa människor.
Livet i Sverige älskar han. Hit kom Fadi Aji från Syrien för nio år sedan. Här har han träffat många nya vänner. Några av dem hjälper till med allt vad det innebär att bli egenföretagare.
– Jag får mycket hjälp. Ingen av dem har gjort något sådant förut. Men de vill hjälpa mig. Jag har aldrig känt mig själv.
Men har du känt dig nervös?
– Jo, det kan man säga. Man tänker mycket: kommer det att gå bra eller inte?
Här, på hörnet av en byggnad på Drottninggatan, kommer den nya kiosken att ligga.