Än återstår en del arbete innan den nya lokalen är redo att användas. Förhoppningen är att kunna öppna ”Starhouse and café” redan i början av augusti, berättar Marwan Talal.
I maj kunde Eskilstuna-Kuriren berätta att Marwan Talal, ägare till Western grillhouse, tagit över nedervåningen på den närliggande lokalen längst Careliigatan för att starta ett nytt matkoncept med bland annat pasta, sallad och eventuellt husmanskost.
Tanken var att den nya satsningen, som kommer gå under namnet "Starhouse and café", redan skulle ha öppnat i början av sommaren.
Men så blev det inte riktigt.
– Vi har haft leveransproblem och vi har därför inte fått in vårt material i tid, säger Marwan Talal.
Under början av sommaren har Western grillhouse haft stängt för kunder. De har i stället ägnat sig fullt ut åt renovering av den nya lokalen – samt den gamla.
– Vi har bland annat flyttat baren i den gamla delen.
Ägaren Marwan Talal berättar att det har varit svårt att med leveranserna inför renoveringen. Därför har premiären försenats.
I början av juli öppnade Marwan Talal och hans kollegor restaurangen igen efter renoveringen. Den nya lokalen har fått en kafédel och väggarna mellan den gamla och nya lokalen har slagits ut. Men fortfarande återstår en del innan den nya delen är redo att tas i bruk.
Nu hoppas ägaren att premiären av det nya matkonceptet ska bli av i början nästa månad.
– Om allt går som det ska med materialleveranser ska så vi kunna öppna då, säger Marwan Talal.