Krogpanelen: De har stans bästa räkmacka

En fredag i månaden får sex profiler från Eskilstunas restaurangbransch dela med sig av sina bästa tips i stans krogliv. Vi har valt att kalla dem Krogpanelen. Räkmackans dag väntar runt hörnet och därför får Krogpanelen i dag berätta vart i stan man hittar Eskilstunas bästa räkmacka.

Jesper Laine, ägare av T.rassen.

Jesper Laine, ägare av T.rassen.

Foto: Niklas Holm

Eskilstuna2023-10-13 14:55

Krogpanelen

Jesper Laine, ägare av T.rassen

undefined
Jesper Laine, ägare av T.rassen.

– Jag käkar aldrig räkmacka. Jag käkade när jag hade den på min meny i somras. Janeling skulle jag kunna tänka mig har en bra räkmacka. De är duktiga på det de gör.

Ulrica Sjöberg, ägare av restaurang Sundbyholms gästhamn

undefined
Ulrica Sjöberg, ägare av restaurang Sundbyholms gästhamn.

– Om jag inte får välja min egen så väljer jag Tingsgården eller Janelings. Det är trevligt med ett riktigt kafé.

Göran Pettersson, ägare av Vinäger Glashuset, Vinäger by Plaza, Biff & grill och Gränden

undefined
Göran Pettersson, ägare av Vinäger Glashuset, Vinäger by Plaza, Biff & grill och Gränden.

– Det måste ju Sundbyholms gästhamn ha. Jag föreslår att åka ut dit och ta en räkmacka. Jag har inte testat den själv, men jag har hört mycket gott om gästhamnen så jag kan tänka mig att de gör fina räkmackor.

Carina Lewin, ägare av Restaurang P-2

undefined
Carina Lewin, ägare av Restaurang P-2.

– Jag älskar räkmacka. Den bästa räkmackan tror jag att man hittar i Sundbyholms gästhamn. De ligger vid vattnet, då smakar det bättre.

Cihan Alkoyun, ägare av O'Learys och Royal oak

undefined
Cihan Alkoyun, ägare av O'Learys och Royal oak.

– Jag vet inte, jag brukar inte beställa räkmacka. Jag tycker det är fantastiskt gott om man bor på något hotell eller så, men jag bor ju aldrig på hotell i Eskilstuna så jag vet inte.

Tom Forsberg, ägare av Fristadens café och våffla

undefined
Tom Forsberg, ägare av Fristadens café och våffla.

– Då drar jag till med Janelings. Jag tycker det är gott och det är ett bra pris för handskalade räkor på deras eget bröd. Inga konstigheter.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!