Eskilstuna kommun har polisanmält Nordic Rice och systerföretaget Hot Chilly för brott mot livsmedelslagen, urkundsförfalskning och osann försäkran.
Alkaizhwan Sindibad Sella 1121 Basmatiris. Så står det på de 4 040 säckarna med Nordic Rice i Eskilstuna som avsändare.
Ris kan komma i många olika skepnader och kvaliteter. Finsmakare vet att klass 1121 tillhör premiumsegmentet när man talar om det långkorniga indiska basmatiriset. Den som köper 1121 förväntar sig klibbfritt, luftigt och aromatiskt ris av högsta kvalitet, och betalar också en extra peng för att få just det på sin tallrik.
Därför var det inte utan förvåning som Eskilstuna kommuns livsmedelsinspektörer läste testrapporten som kom från laboratoriet Eurofins i Lidköping i våras.
"Analysrapporten inkom till oss den 29 april 2024 och visade att produkten innehöll endast 77 procent basmatiris av olika varianter/sorter och endast fem procent var av variant 1121. Återstår 23 procent som var icke basmatiris", står det i en handling från Räddningstjänst- och tillståndsnämnden i Eskilstuna.
Kommunen slog fast att beskrivningen på påsarna var vilseledande, och beslutade att Nordic Rice skulle ändra märkningen. Samtidigt krävde man att risfabriken skulle återkalla hela partiet så att inspektörerna skulle kunna övervaka hanteringen.
Problemet var bara att Nordic Rices ägare påstod att de redan sålt vidare hela partiet på drygt 20 ton till ett företag i Bukarest i Rumänien kallat Top Royal Brands. Affären skulle ha skett via ett systerbolag till Nordic Rice i Botkyrka, Hot Chilly. Enligt Karar Al-Kaizhwan, en av ägarna till både Nordic Rice och Hot Chilly, skulle det vara för dyrt att ta hem riset igen.
På kommunens uppmaning skickade han in dokument och fotografier som skulle visa att säckarna var ommärkta, bland annat följesedlar och en bild på produktens framsida.
Men det gjorde bara kommunens inspektörer än mer frustrerade.
Batchen med 20 ton ris hade aldrig skickats till Rumänien.
"Vi försökte på olika sätt förklara att då han valt att inte återkalla batchen tillbaka till sig blir det svårt för oss att se att alla säckar blir korrekta – han behöver därför visa oss underlag, t.ex. fler bilder på hur ommärkningen ser ut på hela säcken samt om det går att få bild eller film på hela batchen så vi kan bedöma att alla säckar är åtgärdade", skriver livsmedelsinspektören.
Karar Al-Kaizhwan lovade att komplettera bevisningen, men återkom inte.
Där hade ärendet kunnat sluta. Om det inte var för att kommunens kontroll skedde inom ramen för en stor Europeisk insats mot det utbredda fusket med ris. Från Sverige deltog bland annat Livsmedelsverket, polisen och Tullverket i insatsen tillsammans med flera kommuner. Över 600 ton ris kontrollerades, och mätningarna visade att nästan allt var märkt som finare kvalitet än det var.
"Genom att hävda att riset är av en bättre kvalitet är det möjligt att öka vinsten och ge sig själv konkurrensfördelar på ett otillåtet sätt", skrev Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Totalt kontrollerades 20 företag i sex olika kommuner, varav fem fick säljförbud och 14 fick krav på sig om att rätta till märkningen.
– Denna typ av myndighetsgemensamma kontroller är viktiga för att komma åt regelöverträdelser, arbetslivskriminalitet och annan anknuten brottslighet. Många gånger ser vi att den organiserade brottsligheten ligger bakom och att de tjänar stora pengar, sa Erica Rampling, samordnare mot arbetslivskriminalitet inom polisen, när insatsen offentliggjordes.
I ärendet med Nordic Rice vilseledande märkning hjälpte Livsmedelsverket Eskilstuna kommun med en förfrågan till den rumänska kontrollmyndigheten, som några veckor senare gjorde en kontroll på livsmedelsföretaget i Bukarest.
Och hör och häpna – inspektionen skulle bekräfta Eskilstunas misstankar: Batchen med 20 ton ris hade aldrig skickats till Rumänien.
"Enligt kontrollmyndigheten i Rumänien har Top Royal Brands inte köpt kvantiteten 20 200 kg ris Sindibad 1121 Sella Basmatiris, batch FEB 21, inte ägt denna vara och vet inte varför Hot Chilly AB hävdar detta."
Eskilstuna kommun hade synat bluffen från Nordic Rice och Hot Chilly.
Fel parti med ris stod hos företaget i Bukarest.
I somras åtalsanmäldes de bägge bolagen för brott mot livsmedelslagen, urkundsförfalskning och osann försäkran. Enligt Räddningstjänst- och tillståndsnämnden hade kommunen fått falska uppgifter från bolagets ägare.
I anmälan står att följesedeln som skickats in "innehåller osanna uppgifter":
"Vidare bedömer vi att Hot Chilly och Nordic Rice försökte vilseleda nämnden och på ett omfattande eller annars särskilt allvarligt sätt orsakat att möjligheten att spåra riset försvåras", fortsätter anmälan.
Men om riset inte skickats till Rumänien, vart hade det tagit vägen då?
Fattar inte varför de ljuger
livsmedelsinspektör i Eskilstuna
Detektivarbetet togs över av Botkyrka kommun, där Hot Chilly är baserat. Efter uteblivna svar från företaget formulerade kommunens miljö- och hälsoskyddsnämnd i slutet av augusti ett skarpt föreläggande, där man krävde att Hot Chilly skickade in dokument som visade vart partiet ris verkligen levererats. Med beslutet kom ett hot om löpande vite på en halv miljon kronor för varje vecka som Hot Chilly dröjde med att skicka in handlingarna.
"Vitesbeloppet motiveras av att verksamheten vid upprepade tillfällen har underlåtit att inkomma med de begärda handlingarna. Dessutom har Hot Chilly AB skickat in dokumentation med felaktig information, vilket indikerar försök till att vilseleda myndigheten", står det i beslutet.
Det fick fart på Hot Chilly. Haider Al-Kaizhwan, som är ägare och vd för både Nordic Rice och Hot Chilly, svarade kort att de bestred beslutet och skickade samtidigt in flera dokument.
Enligt en ny följesedel hade partiet med 20 ton ris inte skickats till Rumänien, eller utomlands över huvud taget.
Istället hade alla 4 040 säckar köpts av en liten kvartersbutik i – Flen.
Nu kopplades en tredje kommun in.
"Hej. Ska nu försöka förklara ett ganska komplicerat livsmedelsärende här så håll i hatten", skrev Botkyrkas livsmedelsinspektör i ett första mejl till Samhällsbyggnadsförvaltningen i Flens kommun.
Även om ärendet flyttats till Botkyrka fick Eskilstuna regelbundna uppdateringar om vad som hände. Samtliga inspektörer förvånades över uppgifterna som Hot Chilly skickade in.
"Märkligt att riset var kvar hos dem i över två veckor (fast de var sena med leveransen till sin kund) och att ordernumret var bara ett nummer efter Rumäniens order. Hoppas verkligen att ni hittar berörd batch i Flen. Fattar inte varför de ljuger", skriver tjänstemannen i Eskilstuna.
En annan märklig omständighet var att butiken i Flen ska ha fått leveransen i mars, men betalat Hot Chilly först i augusti och september.
"Vad konstigt!", utbrister Eskilstunas tjänsteman i mejlkonversationen.
Haider Al-Kaizhwan, vd och ägare, Nordic Rice och Hot Chilly, svarar tidningen via e-post.
Inte heller skingrades oklarheterna efter att Flens kommun gjort ett besök hos den utpekade kvartersbutiken. Ägaren bekräftade att de köpt riset, och sa att de sålt det till privatpersoner. Men det gick ändå inte ihop.
"Jag fick månadskvitton från maj månad till augusti månad, men antalet påsar stämmer inte med Hot Chillys kvitton", skriver Flens inspektör i ett mejl till övriga.
Ärendet i Flen är inte avslutat, och det är fortfarande oklart om det verkligen var där som den stora batchen med ris hamnade till slut. Lika oklart är det om säckarna hade märkts om, eller om det oklassificerade matriset falskeligen sålts till Flensborna som basmatiris av högsta kvalitet.
Många frågor väntar på ett svar. Efter flera försök fick Eskilstuna-Kuriren/Strengnäs tidning slutligen kontakt med vd:n Haider Al-Kaizhwan. Läs hans mejlsvar i artikeln nedan.
LÄS OCKSÅ: Risfabrikens vd: "Vi är verkligen ledsna för det som hänt"
Fabrik i ekonomisk kris
Under det gångna året har Eskilstuna-Kuriren/Strengnäs tidning skrivit ett flertal artiklar om risfabriken, med fokus på dess skakiga ekonomi. Nordic Rice har miljonskulder och har begärts i konkurs inte mindre än fyra gånger. Även Hot Chilly är skuldtyngt och har i skrivande stund bland annat en skatteskuld på 1,4 miljoner kronor.
Nordic Rice bildades 2020 och ägs av bröderna Haider och Karar Al-Kaizhwan. Tidigare, från 2016, drev de risfabriken tillsammans med andra personer i två andra företag, som båda försatts i konkurs.
