– Vilka äppelsorter som passar till vad, till exempel mos must eller som bordsfrukt. Det kommer att vara väldigt inriktat på sörmlandsspecifika sorter. Åkerö är ursprungligen från Sörmland. Det blir också frågestund och hur man vårdar sina fruktträd.
Finns det några absoluta förbud när det kommer till vård av fruktträd?
– Att ta bort dem! Köper man hus med gamla äppleträd kan du få jättefina träd med rätt beskärning. Ta dit någon som har kunskap om beskärning. Man ska inte bara tänka på att de ger äpplen, på våren blommar de vackert och träden ger skugga. Man ska vara försiktig med att ta ner stora träd.
Om man inte har några träd då, hur bra är köpeäpplena?
– Köp svenska äpplen, det svenska klimatet är bäst i världen med långa ljusa nätter. Varför köpa importerad frukt när vi är ett av världens bästa äppelländer? Nu har butikerna börjat skriva ut vilka sorters äpplen det är. Det är ganska stor skillnad på en Porsche och en Volvo och det är samma sak med äpplen.
Vilket är ditt favoritäpple?
– Gravensteiner, det är världens godaste äpple och passar till allt.