Enligt Mikael Ericson, länsvakthavande polisbefäl, ska händelsen ha utspelat sig på restaurang Pitchers på Kriebsensgatan, klockan 1.19 under natten till söndagen.
Den knivhuggne mannen, en 27-åring, fördes med ambulans till akutmottagningen för att få sina skador omsedda. Hur allvarligt skuren han blivit är oklart, men hugget ska ha tagit i låret.
Polisen har i nuläget ingen misstänkt gärningsman.
– Målsägaren är inte det minsta samarbetsvillig så vi har upprättat en anmälan om grov misshandel och försöker hitta vittnen till det inträffade, säger Mikael Ericson.
Gärningsmannen hade hunnit lämna platsen när polisen kom fram.