På Myrdalens café och salladsbar finns det plats för alla.
– Vi har velat göra en liten sak för ukrainare som kommer hit genom att bjuda dem på mat under sommaren. Jag är syrian och kom hit på samma sätt 2012. Jag kan känna igen mig i situationen och hur komplicerat det är i början. Har vi möjlighet att göra det så varför inte, säger Salem Alkaual.
Under hela sommaren kommer caféet att bjuda alla ukrainare som kommer dit på mat. Det är en insats som gäller i tre månader från öppningen.
Grundtanken för caféet är ett crêperie, salladsbar och färskpressad juice. Caféet har en särskild specialitet som de gärna lyfter fram, den så kallade "Ice Cream Rull". De använder färska frukter och gör till glass med en särskild maskin.
Caféets inredning består av blommor i olika färger och neonskyltar. Caféet har även uteservering.
– Vi valde denna inredning för att det är en särskild stil som blivit trendig där choklad och blommor är i centrum. Till exempel caféerna Choco mania och Dirty Coco belägna i Västerås och Stockholm har samma koncept och inredning, säger Salem Alkaual, som driver Myrdalens café och salladsbar.
Myrdalens café och salladsbar samarbetade tidigare med caféet Choco mania och Salem Alkaual är själv från Västerås. Målet för caféet är att de ska få bra kunder och möjlighet att utveckla namnet. Verksamheten börjar här i Eskilstuna med en förhoppning om att även etablera sig i andra städer i framtiden.