Oron för glas sprider sig bland storköken

Glasfynd i kycklingar sprider oro. Från och med måndag försvinner kyckling från landstingets meny. Även inom äldreomsorgen i Eskilstuna är kycklingen borttagen.
– Ingen ska behöva vara rädd när de äter vår mat, säger Gunilla Karlsson, kökschef på Lagersbergsgården.

Eskilstuna2009-04-02 06:30

Den senast tidens larm om glasbitar i kyckling från Kronfågel och andra kycklingproducenter har skrämt både kockar och konsumenter. I butiker runt om i landet har hundratals ton kyckling plockats bort ur kyl- och frysdiskar. På Coop Forum I Eskilstuna kasserades härom dagen två och en halv lastpall.

– Vi har fått direktiv om vad vi ska plocka bort, säger Tommy Kåmark, säljchef i butiken.

Struken från menyn

Men butikerna är inte de enda som vidtagit åtgärder. Kycklingoron har spridit sig till restauranger och storkök över hela landet.

I går beslutade flera landsting att stryka kyckling från menyn, bland annat landstinget i Sörmland.

Läs hela artikeln i torsdagens papperstidning

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om