Matentreprenörerna Ali Kanat och Salih Tas slår till och öppnar två nya restauranger på en gång i Eskilstuna logistikpark i Kjula. Tidningen har tidigare berättat om restauranghuset som haft klart med Kin kitchen, Ekmans mat och event samt Casa nostra.
– Vi tror starkt på området, logistikparken och närområdet med bland annat Ärla, Barva och Jäder är en bra plats att ha restauranger vid, säger Ali Kanat, en av ägarna till de två nya restaurangerna.
Han berättar att Casa nostra blir som deras tidigare Casa nostrarestauranger i Eskilstuna och Torshälla, men med en nyhet.
– Vi har precis som i våra andra restauranger italiensk mat, men vi ska göra det ännu bättre och även servera kebab. Det är väldigt populärt och efterfrågat så det tror vi på, säger Ali Kanat och fortsätter:
– Sen öppnar vi Burgeriet, en ren hamburgerrestaurang. Det är ett väldigt bra komplement till de övriga restaurangerna i restauranghuset.
Han förklarar att logistikparken växer och att alltfler arbetstillfällen skapas där.
– Det kommer att ta tid att få igång men det blir bra framöver. Vi hoppas på många matgäster från de närboende och de som arbetar där men även på en hel del drop-in från E20 intill, menar Ali Kanat.
Platsen för restaurangerna tycker han är väldigt bra då lunchgäster kan ta sig dit via motorvägen.
– Man kan lätt ta sig från Svista till Kjula, det är lättare att ta sig dit än att ta sig in till stan för att äta lunch, det tar bara fem minuter med bil. Även från Mått Johansons väg går det fort, max tio minuter till oss, säger Ali Kanat och tillägger:
– Det är väldigt smidigt att ta sig ut till Kjula och hur ofta är det mycket trafik på E20? Det är mer trafik för att ta sig till stan.
Casa nostra är cirka 500 kvadratmeter stort med plats för 150 gäster. Burgeriet är 200 kvadratmeter med plats för 70 matgäster.
– Vi diskuterar just nu frågan om alkoholrättigheter, jag tror att det kan bli så, men bara på Casa nostra i så fall, menar Ali Kanat.
Tio till tolv personer ska jobba på Casa nostra och tre på Burgeriet, samtliga anställda är redan klara.
– Restaurangerna kan vara klara inom två veckor, men vi väntar med att öppna till början eller mitten av september. Vi ska öppna samtidigt som Kin kitchen och Ekmans, det blir bäst effekt då, säger Ali Kanat och avslutar:
– Jag har även ett nytt jätteroligt projekt på gång i stan, vad det är får ni snart reda på.