Gymnasieeleven Hampus Åkergren är en av många unga medhjälpare inför och under festen på Stiga Sports Arena.
Mitt på golvet i B-hallen på Stiga sports arena – för dagen förvandlad till restaurangkök – står cateringentreprenören och krögaren Carina Lewin och ser hur samlad ut som helst. I lugnet före stormen. Hon och medarbetare har varit på plats i arenan sen tidig morgon, dukat och förberett festlokalen med. Nu börjar maten snart rulla in.
– Tur ni kommer nu. Om en timme har jag inte en minut över att prata på. När det är dags att samla ihop hela gänget som ska jobba under kvällen och gå igenom hela tågordningen med maten brukar jag flossa lite, för att få upp pulsen när all information måste ut snabbt.
Anställda, frilansare, kockar, florister, vänner och bekanta, gymnasieelever som läser värdskap på Zetterbergska och flyktingar från Ukraina. Sammanlagt ett hundratal personer ställer upp i kväll och hjälper till att under Carina – och Johan – Lewins ledning göra en firmafest värd namnet för Volvo.
– Folk har hört av sig och undrat om vi behöver personal, så jättegulligt. Bland annat har jag tolv kockar ikväll, mina och från andra lokala restauranger.
Allt från dukningen och blommorna till underhållningen och middagen har Carina Lewin planerat.
Är det här det största cateringuppdrag du fått?
– Ja. Nej, vi hade ett i Köping, också för Volvo, med 1 500 gäster. Här blir de 1 400. Men visst är det ett stort företag och ett jäkla pyssel att få ihop allt. Jag har planerat det hela då och då i ett par månader. Jag har ju erfarenhet nu, har man gjort en stor middag en gång flyter det på bra.
Från klockan 18 är det fullsatt och festligt i arenan.
Temat Guld var givet, sen har Carina Lewin tillsammans med goda samarbetspartners fått skapa fritt, från bordsdekorationerna och val av liveband till menyn. Som vi inte får avslöja i förväg, mer än att ett halvt ton potatis är inblandat.
När är ni klara och får gå hem?
– 06 i morgon bitti skulle jag tro. Allt måste bort i kväll, för tidigt på morgonen ska det spelas cup i innebandy och handboll här så vi kör stenhårt hela natten.