Gång efter annan under de senaste åren har bageriet i Eskilstuna bytt såväl namn som ägare. Under dessa år har bageriet även varit föremål för kommunens miljöinspektörers intresse. Det ska ha varit skräpigt och stökigt såväl utanför bageriet som invändigt. Vid flera tillfällen har ägarna förlorat sitt tillstånd. Nu senast hade företaget tillståndet på prov under en tid.
Dessvärre lyckades inte ägarna förbättra standarden och nu har miljö- och räddningsnämnden beslutat att dra in tillståndet för gott. Dessutom ska bageriets hyresvärd ha beslutat att företaget ska avhysas.
– Det är inget man önskar att gå in med så här hårda medel. Men de har fått flera chanser, sa i går nämndens ordförande Eila Clarstedt (V).