När Karin Lundell, projektledare och kostansvarig i kommunen, och språkröret Åsa Romson sammanstrålade på förskolans parkering uppstod ett något udda resonemang. Karin förklarade att hon vanligtvis tar köksingången via lastkajen när hon besöker kökspersonalen, men att man dagen till ära nog skulle ta huvudentrén, och så fick det bli.
Redan innanför dörrarna var Åsa Romson positivt inställd. Hon slapp inte bara bära de sedvanliga blå skoskydden, hon noterade även att 80 procent av livsmedlen på dagens meny var ekologiska.
– Det är ju jättehög andel, hur lyckas ni, gör ni allt från grunden? undrade Romson.
Kockarna Lotta Lundqvist, Pia Käll Södergren och Rita Loumala bekräftade att så var fallet, utom när det gäller blodpudding.
Dialogen kom mycket att handla om skolornas och förskolornas kamp för att erbjuda bra mat. En kamp där lagen om offentlig upphandling uppges hindra kommunerna från att handla från lokala leverantörer, och "tvingar" dem att tillaga storgrossisternas alternativ.
– Här borde staten ta ett större ansvar. I dag är det kommunerna som tar striden, sa Romson.