Mannen, som häktades dagen innan midsommar, ertappades i början av juni med att stjäla varor till ett sammanlagt värde av drygt 1 300 kronor från Jula i Folkesta.
Enligt två butikskontrollanter på plats ska 30-åringen bland annat ha stoppat på sig kapskivor, insektsspray och knottskydd utan att betala för sig.
I ett särskilt yrkande ska även en avbitartång som mannen hade med sig förverkas.
Ett par veckor senare åkte den nu åtalade mannen dit för stöld mot Coop Forum i Tuna park. Där ska han enligt vittnen ha stoppat ner kött i en väska till ett sammanlagt värde av närmare 1 900 kronor.
Då köttet, genom stölden, försattes ur säljbart skick på grund av att kylkedjan bröts yrkar butiken på skadestånd om närmare 1 700 kronor.
Åklagarens bevisning mot mannen består bland annat av fotografier, vitten och övervakningsfilm.
Mannen erkänner att ha tagit vissa varor men han förnekar brott.