Ali Kanat är glad över att ha hittat lokalen i Stiga sports arena. "Den bidrar med mycket" säger han.
– Det går bra, det är som förväntat. Vi är nöjda här. Arenan drar en hel del kunder så vi får mycket serverat och marknadsför oss inte så mycket än, säger Ali Kanat.
När tidningen träffade ägarna till restaurangen i november hade de precis hittat lokalen och börjat renoveringen av den. Nu har dessutom pandemirestriktionerna släppt vilket bidrar till en positiv utveckling i området med fler evenemang på sportarenan men också i Munktellstaden generellt.
– Det roligaste och viktigaste för oss har varit nöjda kunder. Det är så synd att den här lokalen stått tom så länge, den bidrar med mycket och det börjar komma fler kunder nu.
En mjukstart innebär för restaurangen att de skalar upp successivt och de kör ännu inte hela sin meny.
– Det är viktigt för personalen att bli bekväm i köket och för restaurangen att lära känna området, säger Ali Kanat.
Innan event på arenan brukar de ha många kunder och även efteråt. Mest populära är deras Smashit-burgare och kunderna dricker helst öl, trots en väl utbyggd drinkmeny.
Om man ska dricka en av era drinkar till hamburgaren, vilken ska man då ta?
– En cuba libre, den passar bäst till våra burgare.
Inför sommaren planerar de att satsa mer, bland annat på trubadurkvällar, flipperspelsturnerningar och olika temakvällar.
– Eskilstuna behöver ha något kul nu efter pandemin men vi vill känna av först vad folk vill ha, säger Ali Kanat.