I början av sommaren slog Miami najs upp dörrarna i Stadsparken för första gången. Med buller och brak intog de holmen och blev av Eskilstunaborna ett uppskattat inslag.
Den senaste tidens oväder har dock ställt till det för restaurangen som till stora delar tvingats hålla stängt.
– Ibland kan det vara fint väder när vi öppnar, sedan blir det molnigt och sedan kommer regnet. Då har vi alltid några som vill sitta kvar. Vi försöker pyssla om dem med filtar och parasoll, men till slut måste man ju ge vika när det blir skyfall. Vi har lärt oss att om det är mellan-väder så är det inte ens värt att ha öppet och det är ju skittråkigt, säger restaurangens ägare Elisabeth Lundberg.
Under förra veckan kunde de endast hålla öppet två dagar.
– Man kan ju inte lita på några väderprognoser heller och det blir ju kostsamt att hålla öppet om det är så att vädret brister. Det är en avvägning man får göra, men det är ingenting man kan påverka.
Nu är Elisabeth Lundberg och hennes Miami najs i full gång med att leta lokal i stan, där restaurangen kan bedrivas permanent.
– Det märks att folk vill komma ut, umgås och ha något att göra. Då tänkte jag att vi faktiskt får ta tag i det här. Planen är att kunna öppna permanent i Eskilstuna, allt hänger på om jag hittar rätt lokal. Jag har börjat kika, så vi får väl se om jag lyckas, säger hon och fortsätter:
– Jag har ändå åstadkommit rätt mycket under ett år så jag tänker att det ska nog inte vara omöjligt.
Restaurangen i Stadsparken får stå kvar till den 30 september innan den måste byggas ned, men tanken är att öppna den på nytt nästa sommar igen.
– Det är ett permanent bygglov för en tillfällig verksamhet, så det är somrarna som gäller där ute. Men det hindrar ju mig inte från att bedriva något även på vintern.
Hon har i nuläget kontakt med olika hyresvärdar, men än är inget klart gällande när Miami najs kan bli ett permanent inslag i stan.
Var skulle du helst vilja etablera dig?
– Drömgatan hade varit Drottninggatan, där tycker jag att det finns en otrolig potential men där finns det inget ledigt i dagsläget, säger Elisabeth Lundberg.