Brunnsta värdshus ligger intill Volvos område i Eskilstuna.
Brunnsta värdshus ligger nära Volvo CE i Eskilstuna och besöks främst av Volvopersonal. Men restaurangen är även öppen för allmänheten.
– Den ligger utanför Volvogrindarna och alla är välkomna, säger Sofia Dahlqwist, restaurangchef för Compass group där Brunnsta värdshus ingår.
Värdshuset har 360 sittplatser och tar emot hundratals lunchgäster varje vardag. Så här års serveras även julbord.
– Vi har stora ytor. Volvos anställda kommer vid olika tidpunkter under lunchen för att undvika trängsel, säger Sofia Dahlqwist.
I denna stund finns inga speciella covidrestriktioner riktade till just restauranger. Men Brunnsta liksom många andra krogar i Eskilstuna glesar ändå ut bland borden och har kvar handspriten.
– Man har lärt sig att läget är ovisst och man får vara beredd på lite allt möjligt, konstaterar Sofia Dahlqwist.
I många år har värdshuset fixat julbord för Volvos anställda i Eskilstuna. Förra året var ett undantag på grund av pandemin men i år skulle julbordet för 2 400 personer bli av igen. Men i fredags kom återbudet.
– Det är förstås väldigt tråkigt för oss men kanske ändå ett klokt beslut av Volvo eftersom de inte vill blanda folk från olika avdelningar när smittspridningen ökar.
Volvos julbord skulle vara uppdelat under tre dagar och all mat var redan beställd från leverantören.
– Tack och lov gick det att avboka, säger restaurangchefen.
Men värdshuset får ändå fullt sjå eftersom Volvo i stället beställt presentpåsar till sina över 2 000 anställda, vilket P4 Sörmland var först med att rapportera om.
– Vi är jätteglada för det och att Volvo månar om restaurangen nu när vi inte får julbordet.
Sofia Dahlqwist är restaurangchef på Brunnsta värdshus i Eskilstuna.
Att packa ihop så många påsar kräver dock både tid och utrymme. Nästa vecka förvandlas därför värdshuset till en tomteverkstad bakom kulisserna.
– Det gäller att tänka till, det blir mycket logistik och snabba ryck. Vi kommer få fullt upp.
När julbordet ställdes in förra året tillverkade restaurangen liknande påsar åt Volvo. Sofia Dahlqwist vill inte avslöja vad årets julpåsar ska innehålla.
– Det får inte vara några kylvaror för så stora kylar har inte ens vi. Men förra året hade vi bland annat gammeldags julmust i fina flaskor, ostkex, marmelad, praliner och julkaffe i påsarna. Vi får se vad det blir i år.