Det var strax före klockan 02.30 som polisen fick larm om inbrottet på Spicy hot.
– Boende på hotellet ovanför fastigheten hörde hur någon slog på en dörr till fastigheten. Kort därefter sågs två eller tre personer lämna platsen i en bil, säger Åsa Willsund, polisens presstalesperson i region öst.
Enligt polisen ska tjuvarna ha stulit kontanter ur ett kassaskåp i restaurangen.
– Men hur de tagit sig in genom entrédörren och in i kassaskåpet är oklart. Det ska inte finnas några brytmärken på kassaskåpet i alla fall, säger Åsa Willsund.
Bilen anträffades i Årby en stund senare.
– Hundförare har sökt efter personerna som färdades i bilen, men utan resultat. Andra fynd som tros tillhöra gärningspersonerna, däribland klädesplagg gjordes dock och togs i beslag, säger Åsa Willsund.
Hur stor summa kontanter som tjuvarna kom över är oklart i dagsläget.
En anmälan om stöld genom inbrott är upprättad.