Frisörsalongen Rimonda har flyttat från Götgatan till Drottninggatan.
Det är en måndag i nyårslöftes-månaden januari och mitt mellan lunch- och middagstid. Inte konstigt att kunderna lyser med sin frånvaro på Milano när tidningen kommer på besök. Ismail Zarif, 29, tog över pizzerian, som genom åren gått under namn som Sultans och Olles kiosk, strax efter årsskiftet och var inställd på att mjukstarta.
Även om han är ny pizzeriaföreståndare så är han redan ett känt ansikte för många i Flen. Sedan ett par år tillbaka driver han en frisörsalongen Rimonda. Tidigare låg den på Götgatan, nu på Drottninggatan.
Han älskar att klippa och stajla hår, vilket han gjorde redan i hemlandet Syrien. Men vetskapen om att yrket ofta kommer med förslitningsskador har fått honom att redan nu vilja vidga sina vyer. Förutom pizzerian planerar han att starta en taxiverksamhet. Vad som är hans drivkraft är tydligt: dottern Lymar.
I närtid drömmer han om att kunna ta en första lite längre semester. Den lediga veckan han hade förra året var hans första någonsin. Ur ett bredare perspektiv är hans mål att skapa trygghet för familjen – både för frun och dottern här och för familjen som är kvar i hemlandet.
– Jag skulle vilja skicka bilar med förnödenheter till Syrien, säger han och tillägger:
– I framtiden kommer det bara vara el-bilar här och tänk om man kunde skicka bilar till de som behöver dem då?
"Jag försöker fixa ett bra liv för min dotter. Jag vill att hon ska vara trygg och känna att livet är bra varje dag", säger Ismail Zarif, som är ny pizzeriaägare i Flen.
Han sitter vid ett av borden på Milano och pratar i telefon. Framför honom ligger flera blanketter, varav några har budföretaget Foodoras rosa logga i hörnet. Det är en av inrättningens nyheter, sedan ägarbytet. En annan är att menyn utöver pizza nu innehåller hamburgare – och snart shawarmapizza.
Nummer ett på burgarmenyn är uppkallad efter dottern.
– Allt jag gör handlar om att hon ska få ett så bra liv som möjligt, konstaterar den stolta pappan.
Ismail Zarif är frisör och har tagit över pizzerian Milano i Flen.
Han var 18 när han flydde hemlandet och militärtjänsten. Han bodde några år i Libanon innan han kom till Sverige 2015. Förra året blev han svensk medborgare.
På frågan om hur han orkar driva dubbla företag, utforska möjligheterna till ett tredje och samtidigt vara småbarnsförälder svarar han med ett leende och en axelryckning.
– När jag är med henne tänker jag inte på jobbet, då vill jag bara vara med henne. Jag levde ensam i så många år, i elva år, sedan jag lämnade Syrien. Kanske är det därför? Jag älskar att vara pappa.