Allt fler vill äta närproducerat och samtidigt stötta lokala näringsidkare. Nu startar Flens Reko-ring på Lida gård, där initiativtagarna vill minska glappet mellan producent och konsument.
– Det känns väldigt kul och det ligger så rätt i tiden, säger Hannah Larsson, vd på Lida gård.
En Reko-ring påminner om en skördemarknad, men med skillnaden att alla affärer är uppgjorda på förhand. Genom en Facebookgrupp annonserar lokala producenter vad de har att erbjuda vid nästa utlämningstillfälle. Konsumenterna kan då på förhand lägga en beställning och betala exempelvis med hjälp av Swish. På plats sker sedan utlämning av varorna.
– Det här är faktiskt en handelsplats med anor från vikingatiden, så det känns som en given plats för ändamålet, säger Ulrika Sturén, informationsansvarig på Lida gård.
Initiativtagarna hoppas också att folk genom ringen får upp ögonen för hur mycket lokala producenter den finns i den direkta närheten. Sturén berättar att man på Lida ofta får frågan om lokala varor. "Kan man köpa äpplen här?", "Vet ni någon som säljer färskt kött?" är vanliga frågor.
– Men det är svårt för oss att ha koll på vad folk har inne just nu och vilka öppettider som gäller, säger hon.
– Det känns väldigt roligt att nu få chans att sammanföra producenter och konsumenter.
Bland de medverkande producenterna finns Martin Sturfält som tillsammans med sin fru Karna Mason driver Enbackens gårdsprodukter med sju bisamhällen.
– Det är inte jättemycket, men vi fick 200 kilo honung i år, vilket är lite mer än vad man kan göra av med i det egna hushållet, säger Sturfält.
Han menar att systemet passar väldigt bra för mindre producenter just för att tillgången kan se olika ut från gång till gång, man stämmer av inför varje ring vad som finns tillgängligt och vad som efterfrågas.
– Dessutom finns det en stor miljövinst i det här, man slipper åka runt till fem olika gårdsbutiker. Och det blir väldigt positiva synergieffekter som alla tjänar på, säger han och förklarar vidare:
– Man kanske är van att köpa kött från en producent, och om man nu kan göra det vid det här tillfället kanske man får upp ögonen för andra medverkande aktörer som man inte kände till.
Första tillfället för Flens reko-ring blir den 29 oktober. Därefter fortsätter det varje jämn torsdag.