Helgen 12–13 september är det dags för årets upplaga av Aptitrundan, som arrangeras för tionde årets i rad av Sörmlands matkluster. Från Lida gård utanför Flen kommer det att dofta grillat långväga. Dit kommer nämligen Sjöholms gård från Katrineholm vars produkter dels kommer att finnas till försäljning, dels tillagas i en rad varianter över eld och glöd.
– Vi kommer göra en härlig och lokal meny och stå här ute och grilla, berättar Hannah Larsson, på Lida.
Även á la carte-menyn kommer att fyllas med kött från gården som arbetar med eko- och naturbetesdjur. Och är man mer sötsugen än hungrig kommer det att finnas hembakt fikabröd att sätta tänderna i.
– Vi bakar allt från grunden och på mjöl från Warbro kvarn som vi också kommer att sälja under helgen.
Även Stenbro musteri från Bettna och Julita rapsolja kommer finnas representerat. Och Stolt mat i Sörmland kommer att finnas på plats hela helgen för att berätta om sin verksamhet.
– Under den här perioden har det varit extra viktigt att alla hjälper varandra och hjälps åt. Det är superviktigt tycker vi, säger Larsson.
Trots restriktioner och försiktighet beskriver hon sommaren 2020 som fantastisk.
– Vi tycker generellt att alla har varit väldigt bra på att följa riktlinjerna bra och hoppas man fortsätter med det.