– Vi tror att hampa är nyckeln till en hållbar framtid, säger Bettina Schütz som driver Hempster tillsammans med Paul Bradley.
Den 28 maj genomfördes finalomgången av företagsinkubatorn Creates utvecklingsprogram SörmX. Nio startups med Sörmlandsanknytning har deltagit programmet som pågått under tre månader. Vinnare blev Hempster Sweden AB som nu kan stoltsera med titeln Sörmlands mest lovande startup.
– Priset till vinnaren är en inkubationsplats hos Create Business Incubator. Alla medverkande bolag har i övrigt chansen till en direktinvestering i bolagen, säger Oskar Mineur, projektledare för SörmX.
Hempster gör ekologiska, växtbaserade drycker med fokus på hampafrön. Dryckerna finns i olika smaker, bland annat kokos och choklad. Bettina Schütz och Paul Bradley bor idag på Värmdö i Stockholm där de bedriver produktion i liten skala. Nu söker de efter en plats i Sörmland där de kan starta produktion i större skala.
– Nu handlar det om att hitta nätverk och lokaler. Det finns möjligheter på många ställen i Sörmland, säger Bettina.
Vet ni vilken kommun ni kommer att etablera er i?
– Nej, men det lutar åt Flen.
Idén till hampadrycken uppstod i samband med att Paul var sjuk för flera år sedan. En del av tillfrisknandet var att äta hampafrön. Paul, som är utbildad kock, började experimentera med tillverka drycker av hampan för att den skulle bli angenämare att få i sig.
I augusti förra året registrerades företaget Hempster Sweden AB. Hampadrycken har redan blivit prisbelönt och väckt intresse bland kända kockar.
Fram till 2005 var all odling av hampa förbjuden i Sverige. Idag är det lagligt att odla tillåtna sorter av industrihampa i förutsatt att THC-värdet håller sig under det lagliga gränsvärdet på max 0,2 procent. Intresset för odling har ökat och Hempsters vision är att ingå i ett större sammanhang tillsammans med svenska odlare, innovativa företag och investerare.
– Det är ett större koncept där vi tittar på att få igång en regional, cirkulär ekonomi i och med att det finns möjlighet att odla hampa i Sörmland.
När kan ni etablera er i Sörmland?
– Min förhoppning är till hösten, men det är så mycket som måste klaffa. Optimalt vore efter sommaren, säger Bettina.