Eskilstuna-Kuriren skrev i höstas om Mecit Özturks planer för Mozzarella. Nu har färgen torkat och de nya möblerna, takspotlights och tv-skärmar är på plats.
– Det blev precis som jag har tänkt mig. I matsalen är det ljusare, fräschare och lugnare. Det har kommit familjer och barn som sitter kvar ett tag även efter att de ha ätit klart. När det är hockeymatch eller Champions League är det fullt i sportbaren också mitt i veckorna, säger Mecit Özturk.
Det konstateras med en lättnadens suck, då han har investerat tid och pengar i att Flensborna faktiskt vill gå ut och äta.
Han är särskilt glad över att det är många nya ansikten som kommit och att ökningen av gäster har hållit i sig efter invigningen.