Elizabeth kom till Sverige från Peru 1992 – ett land hon lämnade på grund av hot och terror.
– Jag hade tänkt åka till USA där jag hade två syskon, men då hade jag inte fått med mig min 1-årige son så det var otänkbart.I Sverige träffade hon och gifte sig med en svensk man och fick dottern Casandra. I dag bor Elizabeth tillsammans med Åke Axenborn i en villa i Tumbo.
– Vi träffades 2010 och köpte huset i våras. Jag har fortfarande oöppnade kartonger i källaren, skrattar hon.
Mycket dans
Elizabeth Gustafsson har som regel mycket omkring sig. Hon arbetar som lärare i spanska på Persboskolan i Skultuna och undervisar på fritiden i dans i Eskilstuna och Kvicksund.
– Zumba är det senaste och hetaste. Jätteroligt, säger hon, och beskriver dansen som en blandning av danser och olika rytmer.
– Det är otroligt populärt och kurserna är fulltecknade.
Tidigare har Elizabeth arbetat på olika skolor i Eskilstuna men också hos Svenska Pass, Skattemyndigheten, Nordea, Posten, Eskilstuna kommun, VCE, Sparbanken Sverige, Torshälla Fastighets AB och – innan hon tog sig till Sverige – på Perus Industribank.
Jobbar som lärare
– Min nuvarande tjänst är som tillsvidareanställd lärare. Jag trivs väldigt bra med mina kollegor och framför allt med mina elever.
– I arbetet ingår mentorskap och därför har jag löpande kontakt med föräldrar, kurator och övriga personal inom skolan. Jag brukar också åka till Barcelona med mina elever i årskurs 9 där vi besöker en skola som jag har kontakt med.
Födelsedagen firas med fest i hemmet 10 december.
Elizabeth planerar att bjuda på peruanska läckerheter:
– Till förrätt blir det Papa a la huancaina och till varmrätt Adobo, en köttgryta.