Vi bestämmer träff med Olle ute på Amarant i Torshälla vid tolvsnåret på tisdagen och vid avtalad tid dyker en glatt leende man upp mellan borden.
– Jag kommer från bageriet som ligger en trappa upp och nu är förmiddagskörningarna klara, säger Olle som även ska hinna hem och få i sig en bit mat under lunchrasten.
Läge att rappa på med intervjun alltså.
Vår jubilar är född och uppvuxen i Strängnäs, men flyttade till Eskilstuna med föräldrarna i början av 80-talet.
– Då fick jag jobb som djurvårdare i Parken Zoo, säger Olle som även har arbetat i förrådet på Mälarsjukhuset, på Hjälpmedelscentralen och Tunavallens Bilservice innan han för ett år sedan började på Amarant.
– Det här är det bästa jobb jag haft, jag stortrivs här och har väldigt snälla arbetskamrater, intygar han.
Vad gör du här på firman?
– Mest handlar det om att köra ut bröd och tårtor till kunder och våra andra konditorier, men jag gör mycket annat också. Hjälper till i bageriet, diskar och hoppar in där det behövs. Jag brukar säga att jag är allt i allo här.
Efter ett antal år som ungkarl träffade Olle sin stora kärlek Maj-Britt.
– Vi träffades på ett café och det klickade direkt. Vi förlovade oss 2001 och gifte oss i Torshälla kyrka 2008. Maj-Britt är väldigt snäll och bra på alla sätt, säger Olle och glittrar med ögonen.
Vad har du för framtidsdrömmar?
– Jag har det bra som det är, men en resa utomlands vore kul någon gång, jag har nämligen aldrig flugit.
På fritiden tar Olle gärna en tur med bilen, en långpromenad eller spelar flipper.
– Förr i tiden fanns det flipperspel lite överallt, men nu är det sämre med det. Det finns många spel till salu på Blocket, det vore inte dumt att få ett i födelsedagspresent, säger Olle och flinar lite pillemariskt.
När vi ska gå ut för att fotografera dagens 50-årsjubilar kommer en av de manliga stamkunderna fram och förskottsgratulerar Olle och därefter vänder han sig mot mig.
– Skriv inte för mycket om Olle nu, då kanske han blir stöddig, säger karln.
Vi börjar skratta alla tre – i vetskap om att något dylikt inte finns på kartan.