Dyrare kött, som oxfilé, är hårdvaluta och köttstölderna har eskalerat i Katrineholm de senaste fem åren, enligt Robert Holmqvist, säljare på Coop Centrum. Numera lägger han bara fram ett paket åt gången av det dyrare köttet. Så fort han plockar fram fler, stjäls det, berättar han, och måste nu ofta rea ut det kött han har på lager för att han inte kan ha det framme i disken.
Polisen borde sätta in spaning för att komma åt köttbeställarna, tycker Per Geijer, säkerhetsansvarig på Svensk Handel.
- Det är belagt att personer som stjäl stora mängder kött, ofta gör det på beställning och säljer det i ett annat län, säger han.
Men enligt Peter Henriksson, ytter befäl på Polisen i Katrineholm, finns inte resurser till länsövergripande spaning av köttstölderna.
Butiksägarna borde ta mer ansvar och undvika så mycket reklam för köttet, som drar till sig tjuvar, menar han.