Experter tvistar om vad det beror på, är det kolhydrater, socker eller fett? Antagligen är överkonsumtion av alla tre plus motionsbrists viktiga orsaker. Många av oss lever stressat och tar oss inte tid att laga mat utan äter snabbmat.
Dessutom har jag läst att våra kroppar är programmerade att tycka om fett, socker och snabba kolhydrater för det ger energi. Det var en bristvara under mänsklighetens gryning.
Själv slåss jag regelbundet mot sötsuget och snabbmatssuget. Jag älskar pizza och skulle äta det efter en hamburgare till förrätt varje dag, och sedan avrunda med glass, om det inte gav några negativa konsekvenser. Striden mot förföriska lockrop från reptilhjärnan måste vinnas om och om igen. Och någon stor krigsherre blir jag aldrig. I dag är jag ledig så ikväll blir det pizza och några avsnitt av tv-serien Silicon Valley. Jag längtar dit.