Bella Lindes odlingshandbok "Rätt ur jorden" används bland annat som kurslitteratur i olika utbildningar. Nu är hon aktuell med en nytutgåva och flera andra böcker om odling.
Efter många års letande efter ett eget ställe på landet som kunde mäta sig med gården de hyrde utanför Strängnäs dök det plötsligt upp. Bella Linde visste det direkt när hon svängde in på uppfarten.
– Jag ringde min man Dante direkt och sa att "nu har vi hittat det! Det här är vår plats på jorden!"
Hon visar entusiastiskt var köksträdgården ska anläggas. Här finns redan fyra upphöjda bäddar som hon skapade så snart de fick tillträde till huset.
De är anlagda med så kallad no dig-metod, alltså utan att gräva. Det är också temat för boken "Odla utan spade", som gavs ut i mars. Linde beskriver den som sin paradbok.
Ett tjockt lager kartong är placerat ovanpå gräsmattan och därefter har hon varvat trädgårdsavfall som kvistar och löv med kompost.
– Det är världens enklaste sätt att bygga upp odlingsbäddar utan att ta ett endaste spadtag, säger Bella Linde.
Förutom nämnda paradbok är hon aktuell med en om olika trädgårdsmästares privata trädgårdar, en om odling för barn och en på lättläst svenska. Men Linde har inte alltid fokuserat på fröer, kompostering och självhushållning. Hon har bland annat varit programledare för SVT:s "Sommartorpet" och arbetat på magasin som Sköna hem och på Tara.
På sätt och vis har hon sina rötter här i kommunen. Hennes mamma bodde i Stav och hade en visningsträdgård med blommor från världens alla hörn. Men det var innan Bella Linde själv hade upptäckt odlingen.
Hon är övertygad om att modern hade tyckte mycket om husköpet.
– Hon älskade Dunker. Hade hon levt så hade hon varit överlycklig, det känns fint.
Även om båda föräldrarna hade gröna fingrar så dröjde det innan Bella Linde började intressera sig för odlandet. Det var efter ett reportage om Näshulta handelsträdgård på Smådalarö, som ursprungligen anlades för att förse familjen Bonnier med mat under andra världskriget, som hon och vännen och kollegan Lena Granefelt började prata om självhushållning.
Det nya hemmet i Dunker är under uppbyggnad, men en odlingshörna skapad av återbrukade köksskåp är redan på plats. I rummet till höger ska hönsen bo och i det stora rummet till vänster kommer framtidens föreläsningar att hållas.
"Skulle du kunna förse din familj med mat om det blev kris?" frågade de varandra. Svaret var nej och de bestämde sig för att ändra på saken.
– När vi ändå skulle lära oss det kunde vi lika gärna skriva en bok. Allt vi lärde oss blev "Rätt ur jorden" som kom 2014.
Till viss del spårar hon det egna odlingsintresset till föräldrarnas gröna fingrar.
– Men jag tror att nästan alla har det i sig. Det är bara hundra år sedan vi var bönder allihopa, så jag tror att det finns i generna på något vis.
I många år har hon, maken Dante och sonen Malte delat sin tid mellan gården i Strängnäs och lägenheten på Södermalm i Stockholm. Pendlandet har försvårat odlingen – ändå har de varit självförsörjande omkring fyra månader om året.
Dunker är den absolut vackraste delen av Dunker, det tycker Bella Linde som är nyfinflyttad. "Jag kan inte komma på någonting som kan vara vackrare", säger hon. Hunden Doris verkar också trivas bra.
Bland favoritergrödorna nämner hon grönkål och vintersquash, däremot kämpar hon med vitkålen.
– Jag har aldrig fått den att knyta sig. Men jag tror att jag vattnar för lite och kanske har gödslat för lite också.
De har kvar lägenheten i stan där sextonåriga Malte går i skolan. Men i framtiden planerar de att bo permanent i Dunker. Här ska de odla och vårda fastigheten. Dessutom planerar Bella Linde att anordna kurser i grävfri odling här. Deltagarna kommer få vara med och anlägga en odlingsbädd på tomten, lyssna på föreläsning i den intilliggande ladan och spisa vegetarisk lunch.
– Jag var på en liknande kurs i england och det var helt fantastiskt. Jag lärde mig så himla mycket!